Michi Lorenz
Schist Happens
Ein Querschnitt aus den besten Sauvignons der letzten drei Jahre. Die unverkennbare Mineralik des Sausals lassen keinen Zweifel an seiner Herkunft und machen diesen Tropfen zum echten Terroirwein.
Dezente Frucht vom roten Apfel, etwas grünem Gras, ordentlich Druck und ein langes Finale lassen unseren Gaumen jauchzen.

Rebenhof
Weingaerten 2018
Die Weißwein-Cuvee spiegelt die Kompromisslosigkeit des Winzers wider. Ausgezeichnet durch einen unglaublichen Trinkfluss, getragen von einer lebendigen Säurestruktur, untermalt mit reifer Gelbfrucht.
Ein Wein ohne Schnörkel der einfach Spaß macht.

Schönberger
Blaufränkisch Alte Haid 2019
Intensiv und stramm, mineralisch und rauchig. Toll zu Wild, dunklem Geflügel und Rind. Wer die Geduld hat, sollte sich ein paar Flaschen für 15 Jahre weglegen.

Sternat Lenz
Gelber Muskateller vom Opok 2021
Der Muskateller der Opok-Line präsentiert sich mit einer offenen, zugänglichen Stilistik.
Es erwartet uns eine feine Nase, die nach Wiesenblumen und Fenchel duftet, am Gaumen ein saftiger, kerniger Gerbstoff mit reichlich Holunder.
Bitte ein zweites Glas!

Weninger
Rosza Petsovits 2021
Sommer, Sonne, Sonnenschein. Für all jene, die schon akuten Mangel an lauen Abenden am Meer mit den Füßen im Sand haben. Und dazu das passende Getränk genießen wollen – bei uns in rosa gehalten. Ein Tröpferl abseits des gewöhnlichen Terrassenrosés, was jedoch dem Eays-drinking-Charakter keinen Abbruch tut

Werlitsch
Morillon vom Opok 2020
Ein spontan vergorener, nach kurzem Maischekontakt im großen Holz für 24 Monate ausgebauter Morillon/Chardonnay. Die Rebe holt sich aus der Opok Unterlage feine Mineralik und Finesse. Verblüffend und anders, den sollte man nicht verpassen.